1 引 言 澄清是制糖生产过程中一个重要的工序。在经过压榨机或者渗出器提汁之后，混合汁必须进行澄清，以除去悬浮物、中和有机酸和降低蔗汁浊度。通常，这一步操作是通过添加石灰到蔗汁中并进行加热完成，而当这些澄清剂不足时，也添加一定的磷酸作为补充。钙盐与有机酸、磷酸盐，以及混合汁中的固体悬浮物一起在沉降器中沉淀出来，适当加入絮凝剂可以促进沉降作用，这样我们就得到了...  6月9日

     摘要：知识在跨国公司网络内的高效转移成为跨国公司竞争优势的重要来源。本文介绍了跨国公司网络化组织结构和知识结构的构成，跨国公司网络化组织结构中的知识转移机制，分析了网络组织结构与跨国公司知识流动互为促进的关系。关键词：跨国公司，网络，知识转移 20 世纪90 年代以来, 由于企业竞争环境的改变和组织能力发展的需要, 西方跨国公司尤其是大型跨国公司纷纷加强...  6月9日

    摘要: 研究了不同截流分子量的膜组合用于处理糖蜜酒精废液，测定了通量、脱色率、COD的去除率。结果表明，糖蜜酒精废液经截流分子量为100000Da、10000Da、2500Da的超滤膜组合处理，效果较佳。其膜渗透通量大，稳定时间长，清洗容易，通量恢复率高。脱色率达92.97%，COD的去除率为65.72%。关键词: 超滤;膜组合;糖蜜酒精废液;脱色率;COD...  6月9日

    摘要：本文着重介绍了离子膜法制烧碱的生产工艺过程中的离子膜法碱液蒸发的特点以及2 影响碱液蒸发的因素。关键词：离子膜法 隔膜法 蒸汽分离器离子膜法制烧碱是烧碱生产工艺的常用制法之一，但是在目前烧碱生产工艺中所见的比例并不是很大，所以我们必须仔细的认识一下子膜法制烧碱的工艺特点1.离子膜法碱液蒸发的特点1.1 流程简单，简化设备，易于操作由于离子膜碱液仅含有极...  6月9日

    摘 要 实验以传统的碱性亚硫酸法工艺为基础，针对混合汁采用不同一次加热温度（40℃，50℃，60℃，70℃）和时间（10min，20 min，30 min，40 min）对清汁质量的影响做了研究。实验结果表明：相同的加热时间内，一次加热温度在40℃时，清汁蔗糖分最高，还原糖含量较低，色值最低，但过滤速度最慢，钙盐含量也较高；一次加热温度在50℃、60℃时，其...  6月9日

     摘要：知识在跨国公司网络内的高效转移成为跨国公司竞争优势的重要来源。本文介绍了跨国公司网络化组织结构和知识结构的构成，跨国公司网络化组织结构中的知识转移机制，分析了网络组织结构与跨国公司知识流动互为促进的关系。关键词：跨国公司，网络，知识转移 20 世纪90 年代以来, 由于企业竞争环境的改变和组织能力发展的需要, 西方跨国公司尤其是大型跨国公司纷纷加强...  6月9日

    摘要 满山香子经水蒸气蒸馏，用石油醚进行萃取，得到满山香子挥发油,得率为5.50%。采用气相色谱（GC）法测定满山香子挥发油中水杨酸甲酯含量。结果表明，该挥发油中水杨酸甲酯含量在4.2－50.0mg/mL范围内具有良好的线性关系，r = 0.9996，平均回收率为98.23%，相对标准偏差为4.12%。关键词 满山香; 挥发油;水杨酸甲酯; 气相色谱中图分类...  6月9日

    摘 要 介绍农务管理自动化系统在甘蔗制糖生产中的应用实践。实践表明，该农务管理自动化系统投入甘蔗制糖生产中后，在保证甘蔗新鲜度，提高甘蔗糖分，保证高产糖率方面发挥了较为重要的作用，降低了制糖生产成本，且投资较省，经济效益显著。关键词甘蔗；农务；制糖；管理软件1概述 南宁糖业股份有限公司创建于1999年，是由南宁市6家大中型制糖、造纸企业组成的国有控股上市公司...  6月9日

    摘要：文章介绍了家用冰箱冷凝器的结构型式、设计方法、材料和视觉效果等多个方面的现状和进展，并从各方面指出了冰箱冷凝器的发展趋势和科研工作者的努力方向。关键词：家用冰箱 冷凝器 发展动态前言 冰箱是家用电器中唯一的全天耗电用品，给人们带来舒适生活的同时，也消耗了大量的电能。我国《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级（GB12021.2-2003）》的出台，已经...  6月9日

    摘 要：现代市场竞争已经由单纯的质量竞争和价格竞争逐步转为形象竞争，企业越是保持并且展示自己与众不同的个性和形象，就越能获得成功。CI就是帮助企业树立良好形象和提高竞争力的有效系统。关键词：CI；MI；BI；VI；企业形象识别1 CI概述 CI即英文“corporate identity system”的缩写，一般译为企业形象识别系统，这是目前运用最广泛的一...  6月9日

    摘要：高效换热管可以大幅提高传热系数，从而降低能耗提高热效率，在糖厂推广使用可以给糖厂带来显著的经济效益和社会效益。关键词 ：高效换热管；糖厂；应用 一、 绪论高效换热管是将原有换热用金属光滑管，经专有设备及技术加工成特殊形状，使其在热交换过程中能降低热阻，大幅提高传热系数，从而降低能耗提高热效率。常用在水－汽热交换场合的高效换热管有波纹管、翅片管、螺旋管等...  6月9日

    摘要：在许多产糖国，对于能够生产出低色值、低SO2残留的耕地白糖即直接消费糖比较感兴趣。国家对SO2残留量和色值的要求标准提高了，这反映了对提高产品质量和健康方面的要求越来越高。澳大利亚糖业研究所（SRI）的调查主要集中在确定澄清的最佳条件，通过澄清中间汁和末效糖浆的方法来降低色值和去除积垢物质和其它杂质。澳大利亚的两个糖厂的试验证明了通过提高糖的质量和提高...  6月9日

    摘要：对我国造纸工业的发展趋势作了探讨，并简要介绍了造纸工业领域所采用的最新技术。关键词：制浆造纸工业；生产规模；纤维原料；新技术1 我国制浆造纸工业的迅速发展和企业规模的日益大型化 我国造纸工业近几年来发展迅速，预计2005年达到5500万吨，2006年将超过6000万吨，2010年将突破8000万吨。“十一五”期间平均每年将以10％左右的速度递增，其增速...  6月9日

    摘 要：通过分析亚硫酸法甘蔗糖厂蒸发罐积垢的成分，筛选对积垢主要成分有优异阻垢性能的防垢药剂组合成甘蔗糖厂专用防垢剂。经生产应用试验表明，本防垢剂防垢效果显著，对结垢最严重的第Ⅳ、Ⅴ效蒸发罐的阻垢率达60~70%，并对生产带来积极的影响。关键词：甘蔗糖厂；蒸发罐 ；积垢成分；防垢剂 1 引言 在制糖工业中，被视为“第二锅炉”的蒸发罐结垢是对生产影响较为突出的...  6月9日

    摘 要：衣康酸高产菌经过多代传种，都有不同程度的产量降低。微波育种是一种正变率（所谓正变率就是通过诱变以后，产酸率高于出发菌株的高产菌株所占挑选菌株的百分率）较高的遗传育种方法。我们做了微波育种试验，试验结果表明，对于恢复衣康酸产生菌的高产量，微波育种是一种很有效的方法。关键词：衣康酸；发酵；微波育种Abstract：Through many generat...  6月9日

    摘要：研究了离子交换纤维和离子交换树脂对糖厂蔗汁的脱色性能，主要研究离子交换纤维对糖厂清汁脱色的效果，最佳的工艺条件，以及离子交换纤维的再生。结果表明，离子交换纤维对蔗汁脱色有很好的作用，有广泛的应用前景。关键词：离子交换纤维；清汁；脱色。1 概述 离子交换广泛应用于化工、制药、水处理、轻工食品、制糖行业，，，，、农副产品加工等行业；离子交换树脂种类繁多，针...  6月9日

    用苄基二甲基十四烷基氯化铵（BAC）对天然膨润土进行改性，制得BAC-膨润土。用BAC-膨润土澄清蔗汁，研究其在提高纯度及去色率的影响因素及适宜条件。实验表明，BAC-膨润土对蔗汁澄清有显著的效果，明显提高了纯度及降低了色素。本研究为改性膨润土在蔗汁澄清方面的研究提供了有价值的参考数据。[关键词6月9日

    摘要：介绍首次成功将国产软压光技术在漂白蔗渣浆抄造高级文化用纸中的开发与应用实践。生产实践表明，该项技术具有投资省，可降低生产成本，提高纸产品质量，经济效益显著等特点。关键词：软压光；漂白蔗渣浆；高级文化用纸1概述 为了贯彻执行国家“集中制浆、分散造纸、减少污染、保护环境”的产业政策，南宁糖业股份有限公司投资5000万元，在其下属的蒲庙造纸厂内建设了一条年产...  6月9日

    摘 要：可压缩糖是对蔗糖进行物理改性的非晶形深加工产品，其克服了蔗糖的弱点，保留了蔗糖的色香味，符合现代食品添加剂“天然、安全、环保”要求，在国外已广泛用于食品以及药品的片剂生产。比较了压缩糖与蔗糖的各种特性以及就两者在片剂生产中的基本特性作了简要对比。关键词：可压缩糖; 蔗糖; 深加工; 改性 蔗糖是丰富的可再生资源，而可压缩糖是利用蔗糖进行深加工的新产品...  6月9日

    摘 要：以聚乙烯和可降解淀粉母料为原料共混在吹膜机中直接吹塑出淀粉可降解农膜。研究了复合农膜的力学性能、透光率及降解性能。结果表明可降解淀粉膜的横向抗张强度从4.5-6.5Mpa变化，而纵向抗张强度从6.5-13.0Mpa变化。膜的透光率随淀粉含量的增加而逐渐降低。生物降解性实验显示其在半年降解率达30%。关键词：淀粉 降解 农膜 力学性能我国是一个农业大国...  6月9日

    摘 要：用保持吸收与蒸发平衡和母液多糖膏特殊对流规律的基础知识，论述在煮糖膏怎么样才能连续进料。关健词：连续进料; 条件; 间歇进料; 分段煮水; 煮糖; 甘蔗糖厂1 是哪些主要原因使甲膏能连续进料煮上?甲膏纯度高、吸收快，只要煮上操作控制得比较好，无需中间煮水，就能连续进料煮满。几乎没人对这一结论不认同。如果我们全面分析一下甲膏的煮糖操作控制条件，就会发现...  6月9日

    摘要：研究了从甘蔗汁中提取出活性物质固体样品，然后用DPPH（二苯代苦味酰基自由基）法测定其抗氧化活性。同时探讨了pH、浓度和增效剂对其自由基清除率的影响。结果表明，该固体样品具有较好的抗氧化活性；pH值对其抗氧化活性影响很大；浓度在1~4mg/ml范围内，其抗氧化活性变化很小；所选用的增效剂增效如抗坏血酸、柠檬酸和酒石酸作用不明显。关键词：抗氧化活性；甘蔗...  6月9日

    摘要 甘蔗收购体制在蔗农和糖厂面临的建立激励机制中发挥着重要的作用。它们不仅大大影响改进工艺效率的激励机制，而且对投资决策有着深远的含意。这篇文章分析世界各地甘蔗糖厂所使用的各种不同的甘蔗收购体制，其中包括关于甘蔗收购体制如何给蔗农和糖厂分配收益、体现在不同的甘蔗收购体制中的激励机制如何能够影响糖厂的工艺性能和扩大生产的讨论。为此，我们来论证一下不同的甘蔗...  6月9日

    摘要：海藻糖是一种新型的多功能食品配料，介绍了海藻糖在点心食品中可利用的性质，海藻糖在新型西式点心食品中的应用方法和应用效果。关键词：海藻糖；西式点心；广西Applications of Trehalose In New Dessert DevelopmentMa Shaomin and Wei Yuqin(Bioclone Biotech Co., Ltd...  6月9日

    摘 要 在过去的数十年中，酒精生产技术取得了巨大的进步，使得该行业变得更有利可图。但是，利润率仍然很低。细菌污染是酒精得率和品质下降的主要原因之一。为了能控制成本效率，抑制酒精发酵中的细菌极其重要。在燃料乙醇的生产中，一般通过在发酵过程中添加抗生素作为工艺助剂而达到此目的。目前，日益增长的对在农业和技术领域应用抗生素而使病原菌产生抗生素多种抗性的关注，已产生...  6月9日

     摘要： 罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。但1990年以后，由于出口经营体制和国内外市场的变化，特别是受1989年出口美国蘑菇罐头肠毒素事件的影响，罐头行业遇到了前所未有的困难和问题，全行业步入了低谷。进入21世纪以来，国家出台了扶持农副产品加工业发展的政策，使...  6月9日

    摘要：将过氧化钙膨润土混合物在对虾育苗生产中进行了应用研究和生产试验，结果表明，过氧化钙膨润土混合物能增加水体中的溶解氧含量；促使对虾脱皮，增加幼虾的活力；吸附沉淀有机悬浮物、氨氮及硫化氢等，改善育苗池底质状况。关键词：过氧化钙；膨润土；对虾；育苗Abstract Calcium peroxide and bentonite mixture was appl...  6月9日

    摘要：就建立ISO9001质量管理体系和申请“QS”认证二者的区别与联系进行分析，并对两者在食品生产企业中有效融合的实例进行了探讨。关健词：QS；ISO9001；有效融合；食品企业 2004年4月，依照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的有关规定，国家质量监督检验检疫总局成功的对首批五类食品实行食品安全市场准入制度。第二批十类食品的QS认证工作也加快了...  6月9日

    摘限要：一个新兴的酒精工业已经在中国开始发展起来，(在汽油中添加)乙醇——作为政府的强制要求正从5个试点城市扩展到一些重要的省份。中国与其他国家不同，后者酒精工业发展合理，主要利用剩余粮食作为原料，而中国仅仅是基本实现自给自足的粮食生产国。在可见的未来，中国不太可能有过多的剩余粮食来生产乙醇。其结果，连续扩张的中国酒精工业有可能成了全球饲料用粮食市场之一。背...  6月9日

    摘要：介绍了用巴豆醛在有催化剂存在下选择氧化制备巴豆酸的方法。主要工作在于找到不同溶剂吸附氧的能力，从而提高其产率。该方法工艺简单，产品纯度高，但反应时间较长。研究了影响产率的诸因素及从反应混合物中分离并提纯巴豆酸的方法。关键词：巴豆醛；磷酸；选择氧化引言巴豆酸，学名2-丁烯酸，为一重要工业原料。主要应用于合成杀菌剂、树脂、涂料、增塑剂和药物等。丁烯酸分子式...  6月9日

    摘要研究的目的是筛选对鲜切菠萝颜色和硬度有重要影响的因子。试验采用正交设计，使用浓度为0%和0.5%的异抗坏血酸纳、柠檬酸、六偏磷酸纳、EDTA和氯化钙溶液浸泡菠萝扇片3分钟，振干表面溶液后用聚苯乙烯塑料托盘装（每盘5片，每片约25g）并用PVC膜包扎密封，在10℃下贮藏7天；分别在处理后的第1天和第7天测定菠萝片的L*、a*、b* 和硬度。结果表明，在α=...  6月9日

    摘要：季铵型阳离子淀粉大量用于造纸、纺织和水处理等。研究其湿法制备及提高醚化剂反应效率的方法。关键词：季铵型阳离子淀粉；季铵型醚化剂；制备；反应效率阳离子淀粉作为添加剂用于造纸，可提高纤维及填料的留着率，改善纸的性能如提高纸的抗张强度、耐破度、裂断长及书写印刷性能。高取代度阳离子淀粉在纸机湿部可中和去除阴离子物质对造纸的干扰。通常用于淀粉阳离子化的试剂是季铵...  6月9日

    摘要：从原理上对甘蔗糖厂煮糖真空干式与湿式系统进行比较，并提出干式真空系统的技术关键；生产实践表明，干式系统较湿式系统具有节水、真空度高、煮糖时间短、产品质量高等优点。关键词：煮糖；干式真空；湿式真空；甘蔗糖厂糖厂要用大量的冷水。特别是冷凝真空系统。必须用大量的冷水将蒸发罐和煮糖罐的低温汁汽冷凝，才能获得所需的真空度，这是维持糖厂正常生产的必要条件。尤其是煮...  6月9日

    提要：介绍了贺达纸业公司的液氯汽化和输氯管线的运行情况，总结了安全运行的控制要点和经验，并对相关问题进行了探讨，提出相应处理措施。关键词：硫酸盐；桉木；氯气；运行经验广西贺达纸业有限责任公司于一九九四年建成投产，目前生产规模已扩大到年产七万吨全漂白硫酸盐桉木浆板，漂白工艺使用了目前国际流行的短程序三段漂（D/C-EO-D），在氯化段（D/C）的二氧化氯（Cl...  6月9日

    摘 要：为了适应市场的需求，在炼糖过程中，必须提高产品质量，不但要生产一级白砂糖，而且要生产符合出口标准的优级白砂糖。经过十几年的实践和大量的室内试验，证明亚硫酸磷酸双浮法工艺具有澄清脱色率高、所耗成本低、生产的产品质量好的特点，为提高企业的经济效益做出了贡献。关健词：亚磷双浮法、磷浮法、亚磷浮法、澄清剂、色值、脱色率作者简介：李素贞，女，51岁，1982年...  6月9日

    摘要：糖品分析中用旋光法测定糖度或蔗糖分的样液，目前国内主要使用碱式醋酸铅干粉澄清后上机测量，虽然碱式醋酸铅作为澄清剂有其优点，但由于有毒性，对人体构成危害，对环境造成污染，已遭到欧美许多国家糖业界的弃用，甚至禁用，但国际糖业界至今仍未找到理想的无毒代铅澄清剂，本文研究合成了一种较理想的无毒澄清剂——卡塞1号，并将它应用于糖品分析中与碱式醋酸铅作了对比试验，...  6月9日

    摘 要:采用高效液相色谱法，Sugar-PakTM1色谱柱，以二次水为流动相，示差折光仪为检测器，外标法进行定量分析，测定三氯蔗糖含量，相对标准偏差为0.11%(n=5)，线性相关系数为0.99990，最小检测浓度为0.2µg/mL。该方法准确、可靠且无毒，是测定三氯蔗糖含量的有效方法。关键词: 三氯蔗糖，高效液相色谱法，Sugar-PakTM1...  6月9日

    摘要：采用热水直接浸提法和热水浸提醇沉两种方法对甘蔗糖厂混合汁浮渣水溶性物质进行浸提，利用了试管系统预试法对两方法处理后的样品进行成分预测。结果表明：两方法处理后的样品在化学成分上基本相同，主要包括氨基酸、多肽和蛋白质；糖、多糖和苷类；鞣质；有机酸；黄酮类；蒽醌类；酚类；香豆精和内酯；强心苷；植物甾醇和萜类；生物碱及其它含氮类化合物成分。但皂苷和挥发油成分未...  6月9日

    摘要：在酱油的生产过程中运用HACCP原理，确定关键控制点，建立监控程序，制订纠偏措施，在实际生产中显著提高了酱油的质量。关键词：酱油、HACCP、关键控制点、纠偏措施1 前言 酱油是我国的传统调味品，深受消费者喜爱。随着生活水平的提高，人民对食品营养、安全等方面的要求上升，传统调味品的卫生质量越来越受到重视。再加上我国加入WTO及最近几年的出口酱油遭遇挫折...  6月9日

    摘要：主要研究糖汁紊流絮凝强化沉降过程在糖厂的生产试验并进行经济分析。实验结果表明，管道式紊流絮凝器用于亚硫酸法糖厂强化沉降过程的效果明显，并且经济效益显著。因此，管道式紊流絮凝器在制糖工业具有广阔的应用前景和推广价值。关键词：紊流絮凝；沉降过程；应用前景；甘蔗糖厂作者简介：马月飞（1979- ），女，制糖工程硕士，广西工学院生物与化学工程系助教。1 引言在...  6月9日